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PAPILIONACéES.
1. Ajonc d'Europe
(Landier, Vigneau, Ajou-marin, Ajonc) - [Ulex europaeus].
- fourragère.
2. Sarothamne à
balais (Genette, Genêt à balais) - [Sarothamnus
scoparius].
- industriel; vénéneux ; médicinal.
3. Genêt des
teinturiers (Genestrolle. Herbe-à-jaunir) -[Genista
tinctoria].
- industriel.
4. Cytise Faux
ébénier (Aubour, Cytise à grappes, Faux-ébénier,
Cytise-de-Virgile) [Cytisus Laburum].
- industriel.
1. Ajonc d'Europe. - Noms vulgaires : Landier, Vigneau, Ajonc-marin. Ajonc. -
Nom latin : Ulex europæus (Ulex vient
du mot latin uligo, marais, la plante pouvant croître dans les
endroits marécageux). L'Ajonc d'Europe est un petit arbrisseau
dont tous les rameaux et toutes les feuilles sont transformés en
épines ; il fleurit, depuis le mois de mars jusqu'au mois de
juin, à la lisière ou dans les clairières des bois, sur les
côteaux incultes et dans les landes. Les fleurs de l'Ajonc ont
une légère odeur d'abricot.
- fourragère : au bord de la mer, dans les régions à climat
humide, particulièrement en Bretagne, les tiges d'Ajonc écrasées
sont utilisées pour la nourriture des bestiaux. Une autre espèce
d'Ajonc (Ajonc nain), qui, malgré son nom, peut atteindre jusqu'à
1 mètre de hauteur, épanouit ses fleurs, plus petites que celles
de l'Ajonc d'Europe, de juillet en octobre.
- les fleurs des Ajoncs sont recherchées par les abeilles qui y
pompent la substance riche en sucre des tissus de la fleur, bien
qu'on n'y voie pas de liquide sucré.
2. Sarothamne à balais. - Noms vulgaires :
Genette, Genêt-à-balais. - Nom
latin : Sarothamnus scoparius (des
mots grecs saros, balai, et thamnos, buisson, parce que c'est un
buisson qui sert à fabriquer des balais) - Le Genêt-à-balais est
un arbrisseau qui peut atteindre 2 mètres de hauteur; ses fleurs
d'un beau jaune d'or égaient au printemps les côteaux et les bois
sablonneux. Cette espèce est considérée comme nuisible par les
forestiers, parce qu'elle s'oppose aux reboisements par son
développement rapide, et parce qu'elle est difficile à
arracher.
- industriel : employé pour fabriquer des balais; on en extrait
une filasse qui peut servir pour faire des cordes ou des sortes
de toiles grossières.
- vénéneux; medicinal : les fleurs, récoltées en mai ou juin, et
desséchées, sont diurétiques et purgatives ; c'est un remède
dangereux, à n'utiliser que sur l'ordonnance d'un médecin.
- fleurs recherchées par les abeilles; en dehors du liquide
sucré qu'elles peuvent v trouver, les abeilles y récoltent
beaucoup de pollen qui reste attaché en partie sur leurs poils et
les couvrent d'une poussière jaune.
3. Genêt des teinturiers. - Noms vulgaires :
Genestrolle, Herbe-à-jaunir. - Nom
latin : Genista tinctoria (du mot
celtique gen qui signifie petit buisson). C'est un petit
arbrisseau, qui ne dépasse guère 60 centimètres de hauteur, et
qui croît sur les berges des rivières, à la lisière des bois ou
sur les côteaux incultes, et les talus des chemins de fer; ses
fleurs paraissent du mois de juin au mois d'août.
-industrielle: on employait autrefois les branches fleuries de
ce Genêt pour faire une teinture jaune; on fabrique encore
parfois cette teinture dans certains villages.
4. Cytise
Faux-ébénier. - Noms vulgaires : Aubour, Cytise-à-grappes, Faux-Ebénier,
Cytise-de-Virgile. - Nom latin : Cytisus Laburnum (de Cythnos, une des îles
de la Grèce, où les Cytises croissent en abondance). Le Cytise
Faux-Ebénier est un arbre qu'on trouve surtout sur les côteaux et
dans les bois ; on le plante souvent dans les jardins et dans les
parcs ;
il épanouit au mois de mai ses belles grappes de fleurs
jaunes.
- industriel : le bois de cet arbre est utilisé en ébénisterie
et par les tourneurs; dans les vieux arbres, il est noir comme
l'ébène : c'est de là que vient le nom de Faux-ébénier.
- les fleurs sont recherchées par les abeille.
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