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BORRAGINéES.
1. Vipérine vulgaire
(Herbe-aux-vipères, Vipérine). [Echium vulgare].
2. Pulmonaire à feuilles
étroites (Pulmonaire) [Pulmonaria angustifolia].
- médicinale.
3. Consoude officinale
(Grande Consoude) [Symphytum officinale].
- médicinale.
4. Bourrache
officinale (Bourrache) [Borrago officinalis].
-médicinale.
5. Lycopsis des champs
(Petite-Buglosse) [Lycopsis arvensis].
6. Myosotis des marais
(Ne-m'oubliez-pas, Vergiss-meinnicht, Aimez-moi) [Myosotis
palustris].
1. Vipérine vulgaire. Noms vulgaires : Herbe-aux-vipères. Vipérine. Nom latin :
Echium vulgare (du mot grec échis, vipère). C'est une plante
robuste, de 30 à 80 centimètres de hauteur, à poils piquants, et
qu'on trouve très fréquemment dans les endroits incultes où elle
fleurit de Juin à septembre.
-fleurs recherchées par les abeilles.
2. Pulmonaire à
feuilles étroites. Nom vulgaire : Pulmonaire. Nom latin: Pulmonaria angustifolia (du mot latin pulmo,
poumon ; feuilles tachetées comme un poumon malade). La
Pulmonaire fleurit dans les clairières des bois et dans les
buissons depuis le mois d'avril jusqu'au mois de juin; c'est une
plante qui ne dépasse guère 40 centimètres de hauteur; comme dans
la plante précédente, les fleurs jeunes sont rouges et deviennent
bleues ou violacées lorsqu'elles s'épanouissent.
- médicinale : fleurs employées autrefois contre le catarrhe
pulmonaire.
3. Consoude
officinale. Nom vulgaire : Grande-Consoude. Nom latin: Symphytum officinale (du mot grec symphyô,
je réunis ; je soude les plaies). La Consoude est une grande et
belle plante, qui peut atteindre presque jusqu'à un mètre de
hauteur, et qui croît dans les endroits humides; ses fleurs
roses, violacées ou blanches s'épanouissent de mai à juin; la
plante refleurit souvent en automne.
-médicinale: les tiges souterraines et les racines, récoltées en
automne, sont adoucissantes, astringentes et employées contre la
toux: infusion (20 grammes de racines sèches par litre
d'eau).
- Les bourdons sauvages percent souvent les fleurs de Consoude
pour y puiser un liquide sucré ; les abeilles peuvent profiter de
ces ouvertures pour y butiner à leur tour.
4. Bourrache officinale. Nom vulgaire : Bourrache Nom latin : Bonago officinalis (des mots Boa rusch, père
de la sueur ; plante sudorifique). La Bourrache est cultivée dans
les jardins, d'où elle s'échappe souvent pour croître dans les
champs voisins ou au bord des chemins; c'est une plante à poils
raides et piquants, de 30 à 40 centimètres de hauteur,
remarquable par ses fleurs en étoile qui sont renversées et
tournées vers le sol; elle fleurit de juin à octobre.
- médicinale : fleurs sudorifiques, et employées contre la toux:
infusion (5 à 10 grammes par litre d'eau).
- fleurs visitées par les abeilles.
5. Lycopsis des
champs. Nom vulgaire : Petite-Buglosse. Nom latin Lycopsis
arvensis (des mots lattins lykos, loup, et opsis, aspect; plante
couverte de poils hérissés). Le Lycopsis des champs se trouve
dans les moissons, les endroits cultivés et au bord des chemins ;
c'est une plante à poils piquants, qui a 20 à 50 centimètres de
hauteur, et qui fleurit de mai à octobre. Elle est facile à
reconnaître au caractère suivant : en enlevant la corolle de la
fleur, on voit que le tube est comme coudé et courbé vers le
milieu.
- C'est une mauvaise herbe, à détruire.
6. Myosotis des marais. Noms vulgaires : Ne-m'oubliez-pas, Vergissmeinnicht,
Aimez-moi. Nom latin : Myosotis
palustris (des mots grecs mys, rat, et ous, oreille:
feuilles en forme d'oreille de souris). Le Myosotis des marais a
de jolies fleurs bleues, rarement roses ou blanches; il fleurit
de mai à juillet dans les endroits humides ; sa hauteur dépasse
rarement 60 centimètres. On trouve plusieurs autres espèces de
Myosotis, à fleurs plus petites que celles du Myosotis des
marais.
- On cultive dans les jardins, en plates bandes, divers
Myosotis.
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